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榛子仁保存,炖熟的和差别平日的栗子怎么着积

发布时间:2020-01-06 04:23编辑:低脂美食浏览(140)

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    相信大家对街边的板栗仁都非常的喜爱,因为每当当我们走在大街上,总是能闻到香喷喷的板栗仁的味道,都忍不住想,要买一点点来尝尝。板栗仁虽好吃,但是有关于他的保存,以及他在街边卖的是否新鲜都有待考证,那么如何去判断板栗人是否新鲜,以及板栗的人该如何保存呢?就有小编带大家来看看吧!

    说起板栗,作为吃货,马上能想起蒸板栗,板栗焖鸡,糖炒板栗,板栗肉粽......天下如此之大,唯有美食不可辜负。好了,擦一擦嘴边的口水,说一下今天的主题,板栗如何储存?太喜欢吃板栗了,一不小心又买多了,怎么办?有人说,蒸熟吃了呗,可是万一蒸熟的也吃不完怎么办?今天就一起来了解一下吧。

    一、板栗仁保存

    一、新鲜的板栗如何储存?

    王中王算盘三期必开奖,但专家提醒市民:“卖相”太好的糖炒板栗可能加入了对身体有害的工业石蜡,这样炒出来的板栗颜色鲜亮,销路好。专家建议您购买糖炒板栗要选择正规的有经营许可证的商家或有食品质量标识的袋装糖炒板栗,切不能购买街边不法商贩的糖炒板栗。 由于含糖量高,糖尿病患者最好对板栗“敬而远之”。

    板栗有三怕:一是怕热,二是怕干,三是怕冻。

    在生活中,很多食物虽然好吃,但是吃过多反而会适得其反。板栗也一样,虽然好吃,但是并不意味着板栗吃得越多越好。尤其是糖炒板栗,少吃为妙。吃板栗时应注意以下几方面。

    贮藏主要有下列方法:

    1、刚出锅的糖炒板栗是市民的最爱。但专家提醒市民:“卖相”太好的糖炒板栗可能加入了对身体有害的工业石蜡,这样炒出来的板栗颜色鲜亮,销路好。因为工业石蜡成分比较复杂,过多摄入会对身体产生一定的影响。因此在板栗等食品中是禁止添加工业石蜡的。专家建议您购买糖炒板栗要选择正规的有经营许可证的商家或有食品质量标识的袋装糖炒板栗,切不能购买街边不法商贩的糖炒板栗。

    1、沙藏法。在室外挖沟(窖)贮放。选择排水良好的场地,挖宽1米、深60厘米、长不限的沟,整平后,沟底铺一层湿沙(含水量30—35%),放一层板栗,依次层积,每层沙和板栗厚约5—6厘米。最上一层沙距坑面10厘米为止。坑内可插秫秸把通风,最后封土成屋脊形,防雨水下渗。

    2、若买糖炒板栗,一天吃7—10个即可,最好是在两餐间当零食。否则生吃过多,难以消化,熟食过多,易阻滞肠胃,每天别超过10枚。板栗要挑外壳完整,颜色自然,不是特别油亮的。

    2、带苞贮藏。选排水良好的场地,地面铺10厘米厚的沙子,将苞果露天堆放。堆的大小可不等,但最高不超过1米,过高容易发热。堆上用秫秆盖好。注意检查,如堆内发热或干燥,可适当泼水,降温保湿。这种贮藏法简便省工,贮藏期长,可保持到次年3—4月,但带苞贮藏的栗子易发芽。如有象鼻虫危害的苞果不易采用此法,因堆藏湿度高,有利于象鼻虫活动。

    3、购回来的生板栗如当时不吃,最好放在有网眼的网袋或筛子里,置放阴凉通风处。发霉的陈板栗千万别吃,易引起食物中毒。由于含糖量高,糖尿病患者最好对板栗“敬而远之”。

    3、塑料薄膜帐或薄膜袋贮藏。采用正常成熟的栗果,经发汗与散热1个月后,即可采用薄膜帐或打洞薄膜袋贮藏。薄膜袋可以放在竹笼、纸筐或木箱里。为防止发霉,装袋前要洗果,并用500倍的托布津溶液浸果几分钟,晾干后装袋。薄膜袋的容量以25公斤为宜,薄膜厚度0.05毫米,袋两侧各打上直径为2厘米的小洞,洞距为5厘米。如采用不打洞袋,则要随时翻检,以利通风和散水气。在气温高,袋内湿度过大时,更应勤加检查,减少腐烂发芽和失重降低。

    4、上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者不宜多食。

    二、熟的板栗如何储存?

    二、板栗仁保存方法

    1、新煮熟的栗子不要放在塑料袋里,可以把它摊开放着。如果你买栗子时留心的话,就会发现,商家是不是都把新炒熟的栗子放在大大的簸箕里,都倒出来摊开了放着。适当的散热、晾置,会防止栗子变坏哦。

    1.沙藏法

    2、如果你买了很多,并且你的住处有冰箱的话,把口扎紧放在冰箱里保存是最保险的方法。但是放在冰箱里下次再拿出来加热吃会影响口感,所以小编建议一次不要买特别多的熟栗子,就买一次性的就好。冰箱冷冻其实放生栗子会更好些。

    在室外挖沟(窖)贮放。选择排水良好的场地,挖宽1米、深60厘米、长不限的沟,整平后,沟底铺一层湿沙(含水量30—35%),放一层板栗,依次层积,每层沙和板栗厚约5—6厘米。最上一层沙距坑面10厘米为止。坑内可插秫秸把通风,最后封土成屋脊形,防雨水下渗。

    3、栗子的保存时间是3天到5天,像小编一般在学校就会买一小袋的栗子,然后室友一起分着享受是正好的,如果剩下了栗子,放在通风、温凉的地方刚刚好,不要放在潮湿、阳光暴晒的地方,那会使栗子坏的更快。

    2.带苞贮藏

    4、天气的温度适度时,新煮熟的栗子可以放在纸袋中,商家一般都会用纸袋给你装好,不吃的时候,封闭,然后放在通风、干燥的地方。

    选排水良好的场地,地面铺10厘米厚的沙子,将苞果露天堆放。堆的大小可不等,但最高不超过1米,过高容易发热。堆上用秫秆盖好。注意检查,如堆内发热或干燥,可适当泼水,降温保湿。这种贮藏法简便省工,贮藏期长,可保持到次年3—4月,但带苞贮藏的栗子易发芽。如有象鼻虫危害的苞果不易采用此法,因堆藏湿度高,有利于象鼻虫活动。

    5、如果你买了很多煮熟的栗子,把全部栗子的皮剥开,吃完剩下的栗子放在塑料袋里,将口扎紧放于冰箱,下次拿出来的时候解冻或者直接做成栗子粥、板栗糕等菜食,都特别好吃。

    三、塑料薄膜帐或薄膜袋贮藏

    生的熟的板栗如何储存,文中介绍了那么多种储存方法,小伙伴们应该都了解得七七八八了吧?气温,水分,空气都会影响生熟板栗的储存。虽然说有了这么多好的储存方法,但是无论是生的板栗,还是蒸熟的板栗,最好的储存方式就是把它吃进肚子里,还有最好的解决办法就是,喜欢吃的也不要一次性买太多哦。

    采用正常成熟的栗果,经发汗与散热1个月后,即可采用薄膜帐或打洞薄膜袋贮藏。薄膜袋可以放在竹笼、纸筐或木箱里。为防止发霉,装袋前要洗果,并用500倍的托布津溶液浸果几分钟,晾干后装袋。薄膜袋的容量以25公斤为宜,薄膜厚度0.05毫米,袋两侧各打上直径为2厘米的小洞,洞距为5厘米。如采用不打洞袋,则要随时翻检,以利通风和散水气。在气温高,袋内湿度过大时,更应勤加检查,减少腐烂发芽和失重降低。

    通过以上的文章内容,相信大家已经学习到了如何去判断板栗仁是否新鲜,以及如何去将板栗仁保存起来。这些都是非常具有实用性的知识,所以可以运用在我们的日常生活当中。如果我们再约,遇到街上有香喷喷的绑定人是,我们就可以用以上的知识做判断它是否新鲜,以及我们买回来如果一次性吃不完,该如何保存,这不仅有利于我们的身体健康,而且能够确保我们吃的安心,吃的也快乐。

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