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上汤皮蛋西兰花的做法,上汤西兰花的做法

发布时间:2019-11-07 18:56编辑:减肥食谱浏览(138)

    • 胡萝卜1根
    • 咸鸭蛋1个
    • 皮蛋1个
    • 适量
    • 高汤适量
    • 牛奶适量
    • 色拉油适量
    • 适量
    • 浓汤宝一盒
    • 蒜蓉适量

    图片 1

    食材明细

    • 枸杞少许

    图片 2

    主料

    • 图片 31将西兰花去根,切成小朵。将水烧开,加少许色拉油和盐,放入西兰花飞水。用漏勺捞出沥水待用;
    • 图片 42将皮蛋、咸鸭蛋白切成小粒;蒜剁碎成蓉备用。
    • 图片 53锅内倒油,加入蒜蓉爆香;
    • 图片 64将切成小粒的皮蛋和咸鸭蛋白放入锅内煸炒;
    • 图片 75加入高汤或浓汤宝;
    • 图片 86加入飞水后的西兰花;
    • 图片 97再加入少许牛奶。加入牛奶是为了让汤汁变白,有奶香味;
    • 图片 108装盘后放少许枸杞点缀。

    姜适量相克食物

    1张图片

    4、口味要清淡不宜重。

    上汤皮蛋西兰花的做法

    3、出锅后用冷水冲一下,可保持翠绿的颜色。

    料酒1汤匙

    图片 11

    食材明细

    油3汤匙

    辅料

    配料

    5. 最后淋入少许香油,即可出锅。如果有高汤做为汤底那更好,可让西兰花吸收汤底的鲜味,味道也更加鲜美清甜。

    上汤西兰花的做法步骤

    2、飞水时要注意火候不宜大。

    蒜适量相克食物

    • 咸鲜口味
    • 炒工艺
    • 廿分钟耗时
    • 简单难度

    辅料

    1. 皮蛋去壳,切小块;姜蒜去皮,都切成沫;胡萝卜去皮,切成细片。
    • 西兰花1颗

    图片 12

    • 图片 131西兰花剪成小颗洗干净。
    • 图片 142胡萝卜用磨具压出花样。
    • 图片 153锅中烧开一锅水,放适量盐,然后把西兰花倒进去过下水捞出。
    • 图片 164把皮蛋和咸鸭蛋去壳切成小块。
    • 图片 175锅烧热放油,把西兰花和胡萝卜倒进去煸炒一下。
    • 图片 186放入适量盐和糖,然后倒入高汤。
    • 图片 197把皮蛋和咸鸭蛋块儿放进去一起中火焖煮。
    • 图片 208大概焖煮10分钟出锅装盘。

    1张图片

    图片 21

    图片 22

    皮蛋2个相克食物辅料

    “爱它的芡乳白,菜碧绿
    鲜脆咸嫩,清爽适口
    集美貌、美味、营养为一体”

    西兰花适量相克食物

    主料

    1. 西兰花切成小朵,用清水冲洗干净后,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水。西兰花需放入加盐的沸水中汆烫,这样可保持其清翠的颜色不变;烫西兰花的时间不宜长,以免失去其脆嫩的口感。

    • 清淡口味
    • 烧工艺
    • 十分钟耗时
    • 简单难度

    盐适量

    • 西兰花1颗
    • 皮蛋1个
    • 咸鸭蛋白1个

    图片 23

    上汤西兰花的做法步骤

    图片 24

    小窍门1、此菜中因为有咸鸭蛋是比较咸的,所以是否放盐可根据个人的口味而定。

    所需材料:菜单主料

    有时候去吃喜宴的时候,经常的就是会点一到这个才迟迟,很清淡,可以就是说去除一下之前吃过多油腻的自己。

    胡萝卜一根相克食物

    图片 25

    白糖少许相克食物

    4. 放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚。

    图片 26

    图片 27

    图片 28

    香油少许

    图片 29

    图片 30

    图片 31

    图片 32

    图片 33

    盐少许

    图片 34

    3. 锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。

    图片 35

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