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追寻城市美食之旅,人人都爱的

发布时间:2019-09-14 03:17编辑:美食达人浏览(194)

    超简单的蝴蝶酥~用十几分钟给自己做一份小甜点吧~超级香酥的蝴蝶酥,一口一个根本停不下来~~

    原标题:看到这样好东西,我就想起你

    追寻城市美食之旅——成都

    人人都爱的——快手一口蝴蝶酥的食材

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    在追寻城市美味之旅——成都第一期中小编给大家介绍了春熙路商圈部分好吃的美食,想要回顾之前第一期的内容的话,小编会附上链接,帮助大家回顾前一期的美食盘点(上次有人说小编广告,在这里小编想声明一下小编目前没有接过任何广告,而且未来也不会接,实事求是好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,小编也会以这个标准来写每一期的文章)

    即使时隔几个月,仍有不少朋友问起我之前卖过的蝴蝶酥一事,纷纷表示出哪里能买到这蝴蝶酥的想法。

    言归正传,跟着小编看一看今天这一期的城市美味,小编又找到了哪些好吃的美食呢?

    鉴于以上种种,我和拍档讨论了,决定向其制作蝴蝶酥的香港手工工场联系,全新订造一批的蝴蝶酥要比之前的更具口感和味道,从而满足所有想购买蝴蝶酥的朋友。

    闻酥园

    实话实说,并没有指望卖多少,也没有指望着做花样,只是快到中秋,应该有一款除了月饼之外的东西,代表着我们的情意。只是欢迎各位捧场,龙十兄在此作揖。

    说到成都老年人最喜欢的糕点铺那肯定是宫廷糕点,但是小编作为一个年轻人来讲,小编更喜欢闻酥园,可能有人会说不都是桃酥、蝴蝶酥这类的点心吗?小编推荐你可以两家各买一点对比一下试试,你就知道小编为什么喜欢闻酥园的点心了。话说回来,吃点心尤其是吃桃酥这类的点心,最重要的就是酥脆可口,桃酥不能太过油腻,虽然就着茶吃是最佳搭配,但是小编个人是不喜欢太过油腻的点心。

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    闻酥园的桃酥香甜酥脆加上表面的芝麻,咬一口酥脆掉渣,口腔里全是点心的香气,再泡上泡一杯茶,一口桃酥一口茶别有一番风味。

    关于每一个人对蝴蝶酥的口味定位,我和拍档探讨了很久,也请教了很多朋友,又要有创新,又不能瞎创新,口味上要平均,重点是要真的好吃,把公众号累积的名声和口碑押宝在一块小小的蝴蝶酥上,对我来说,都需要一点谨慎。

    说过了桃酥再说说蝴蝶酥,闻酥园的蝴蝶酥绝对是符合大多数人的口味,蝴蝶酥因形似蝴蝶所以取名为蝴蝶酥,蝴蝶酥是一款流行于德国、西班牙、法国、意大利、葡萄牙和犹太人之间的经典西式甜点,之后传入了中国成为了中式点心中的一员。闻酥园的蝴蝶酥均匀覆盖上了一层白糖,整个蝴蝶边酥脆松脆香甜,老少皆宜,甜度合适是闻酥园蝴蝶酥最令人满意的地方。

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    不得不提的还有闻酥园的蛋黄酥,在金黄的外皮上撒上少许的芝麻,加上层层的酥皮包裹着甜甜的红豆沙中间是咸香的蛋黄,一口下去5种味道,小编很喜欢吃他家的蛋黄酥(顺便一提罗莎的蛋黄酥也不错)。

    为了保证每一口蝴蝶酥都有令人眩晕的幸福感,用料一定要狠,我相信没有哪个人会出品这样一个蝴蝶酥,不惜成本,一掷千金,只为得到一种迷人的口感。原料使用了进口新西兰黄油和原始工艺研磨的面粉(全部采用进口食用材料,务求让大家吃得放心)

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    不同于市面上常见的蝴蝶酥,无额外的添加剂和过多的食用色素,全手工制作,并非机器流水线下的产物。

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    打开盒子便能闻到浓郁的黄油香气,蓬松质感的蝉翼形状,在糕点师傅对面团反复揉压,层层叠加下,形成酥脆的极致口感,搭配星星点缀的白沙糖粒,满足口舌之欲。

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    这是我们跨出公众号的第一步,希望在你不知道吃点什么的时候,能够想起我们。

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    希望你孤单的在这个忙碌的城市里饥肠辘辘的时候,能够想起我们。

    三哥田螺

    看见你开心,我才最开心。

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    特别提醒一点,由于蝴蝶酥是现订现做,保质期只有45天,务必尽早吃用。

    三哥田螺是小编2年前发现的一家店,那时候是同学的姐姐安利我们去的这家店。但是我们在红星路的一家猫咪咖啡馆里撸猫,下午接近饭点由于我们俩选择困难就听从别人的推荐啦。三哥田螺位置还算好找,红星路附近北书院街,找不到可以跟着导航走过去。

    购买方式返回搜狐,查看更多

    三哥店里的菜小编最喜欢火爆黄喉,个人感觉比火爆田螺还好吃,三哥的火爆黄喉爽脆麻辣,不知不觉一碗米饭就下了肚。既然叫三哥田螺,那么三哥的田螺也是一大特色之一,处理干净的田螺用签一挑,螺肉入口,伴随些许汤汁,直呼过瘾。

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    明婷饭店

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    记得上一期小编说过的雨田饭店么?其实成都的苍蝇馆子数一数二的还有明婷饭店,明婷饭店位于曹家巷里,饭店名字的由来是老板夫妻二人名字的组合,明婷饭店靠着多年来积累的口碑,餐馆的规模也从最开始的10几桌做到了现在的50几桌的规模,也获得了成都市最牛苍蝇馆子的称号。明婷地道的成都菜也抓住了许多食客的心。

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    省国防科工办二招老食堂

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    各位是不是觉得这家名字是不是特别的霸气呢?国防工办二招餐厅创建于1992年,是省工办的下属单位,最开始的时候为的是解决机关干部职工午饭问题,后来修改成了对外的餐馆。小编发现这家店纯属路过时看到有许多人排队,于是买了他家的包子尝了尝,味道还算不错,包子的馅儿很足,很足,一口要下去肉汁跟着往外流。

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    唐宫小聚

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    唐宫小聚这家店是小编之前去那里的一个集市的时候发现的,唐宫是一家年轻人首选又小资又有品位的粤菜餐厅。说到粤菜肯定说到乳鸽,小编听说唐宫的乳鸽每天限量100只,不知道现在是不是这样。每天新鲜现点现烤,乳鸽外焦里嫩,香酥可口。其他的菜小编觉得都差不多,比小编吃过的其他粤菜餐厅好吃一点,大同小异。

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    寻欢焖烤羊肉串

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    小编第一次吃寻欢的羊肉串是在他家的建设路店(建设路在后期专门做一个专题),九眼桥这边是他的老店,所以店面没有其他店那么的新,寻欢家烤羊肉的方式是闷烤,一个超大的缸里底部堆满了炭火把羊肉挂在内部一圈一圈的层层叠加,人工不停的移动才完成了繁琐的烤制。味道自然是一绝,配上孜然辣椒,约上三五好友再点上几瓶啤酒,巴适得板。

    寻欢的羊肉串、羊腰子、羊小排都不错,在这里面小编喜欢吃羊腰子,不膻,不腥,烤的恰到好处十分的麻辣鲜嫩。

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    以上就是小编这次推荐给大家的美食,这是追寻城市美味的第二期,以后还会持续更新,希望大家关注小编的内容,方便浏览文章。明天小编会继续讲自驾游方面的美食,假期已经进入倒计时大家的旅行也即将结束了吧。小编给大家准备了一份自驾游回程美食指南,明天带给大家。

    我们是一个态度认真,有内涵的美食号外,欢迎大家持续关注小编。

    各位新年快乐,假期愉快。

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