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蜜汁叉烧排骨的做法,美食食谱

发布时间:2019-12-05 01:47编辑:美食达人浏览(186)

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    • 肋排适量

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    食材明细

    主料

    • 适量
    • 叉烧酱适量
    • 料酒适量
    • 适量
    • 食用油王中王开奖直播现场,适量
    • 蚝油适量
    • 花椒粉王中王算盘三期必开奖,适量
    • 适量

    辅料

    食材明细

    食材明细

    • 猪小排500克

    平特一肖王中王,锡纸烤排骨的做法步骤

    主料

    蜜汁叉烧排骨的做法步骤

    • 排骨3条
    • 三片

    小窍门排骨提前半天腌制,再取出烤制,这样易入味口感更香。烤肉类时铺上锡纸可以防止烹调过程中溅出的油脂沾满烤箱四周,清洁起来比较容易。

    • 料酒适量
    • 适量
    • 叉烧酱适量

    辅料

    • 王中王算盘三期必开奖 31肋排洗净沥干,斩长段。
    • 王中王算盘三期必开奖 42加上排骨酱、叉烧酱、少许盐、鸡粉拌匀,腌制30分钟或半天。
    • 王中王算盘三期必开奖 53烤架铺一层锡纸,涂抹一点食用油。(用烤盘也可,最好铺一层锡纸,可以防止沾粘,清洁起来更方便。)
    • 王中王算盘三期必开奖 64留一点空间、摆好肋排。
    • 王中王算盘三期必开奖 75放入烤箱中层,上下火200度烤20分钟.
    • 王中王算盘三期必开奖 86取出涂抹一次蜂蜜水,再放入烤箱烤5分钟即可。

    辅料

    “用烤箱烤排骨,也算是对烤箱物尽所用了,因为我们家很少做烘焙,一来没有烘焙功底,也不感兴趣,主要还是怕家人吃多了高糖高热量的面包和饼干之类的零食而肥胖。说到这里,估计很多爱好烘焙亲们要扔砖头了,这是我个人见解,说错了还请大家包容哈。。。话又说回来,烤箱在我们用的频率还是蛮高的,我喜欢用它做烤鸡、烤串、烤叉烧、焗饭。。。这道烤排骨做法简单,味道也是极好的~~~”

    “每次看到叉烧都口水直冒,这次去香港儿子也吃了不少叉烧饭,其实自己在家里也可以轻松用烤箱做叉烧肉,今天用排骨做的也很诱人!”

    主料

    烤排骨的做法步骤

    • 咸甜口味
    • 烘焙工艺
    • 半小时耗时
    • 普通难度
    • 王中王算盘三期必开奖 91排骨洗净后加入所有的辅料调味料进行调味,搅拌均匀,同时放入姜片去腥。排骨提前一晚腌制放入冰箱入味。
    • 王中王算盘三期必开奖 102排骨斩断为三段,烤箱铺上锡纸,放上腌制入味的排骨。
    • 王中王算盘三期必开奖 113锡纸包起排骨。
    • 王中王算盘三期必开奖 124放入烤中层,上下管250度烘烤15到20分钟。
    • 王中王算盘三期必开奖 13515分钟后取出排骨,把排骨放至于烤网,再刷上一层蜂蜜烘烤5分钟,烤至排骨金黄色。5分钟后再次取出排骨刷上叉烧酱。
    • 王中王算盘三期必开奖 146刷好酱汁好把排骨放入烤箱中烘烤约6~8分。
    • 排骨酱适量
    • 适量
    • 叉烧酱1汤匙
    • 鸡粉少许
    • 蜜糖少许
    • 王中王算盘三期必开奖 151准备材料
    • 王中王算盘三期必开奖 162排骨肉放在碗中,牙签在上面叉些小洞以便入味,倒点料酒,抹上叉烧酱,盖上保鲜膜放冰箱腌制三小时以上
    • 王中王算盘三期必开奖 173将腌制好的小排摆放在铺了锡纸的烤盘上,放入预热好200度的烤箱烤25分钟
    • 王中王算盘三期必开奖 184拿出翻翻身再抹上点腌料重新放回烤箱烤10分钟
    • 王中王算盘三期必开奖 195再一次从烤箱拿出刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟即可
    • 王中王算盘三期必开奖 206美味的叉烧完工了,诱人吧!
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    • 咸鲜口味
    • 烘焙工艺
    • 廿分钟耗时
    • 简单难度
    • 酱香口味
    • 烤工艺
    • 半小时耗时
    • 普通难度

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    小窍门一般做叉烧不宜选太精的猪肉,五花肉最好吃!

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