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美味美食指南,超嫩超香超有味

发布时间:2019-12-17 02:23编辑:美食达人浏览(136)

    3张图片

    3、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。

    • 一个
    • 蒜末适量
    • 图片 11肉馅中加入盐2克,葱姜蒜末适量,生抽2勺,鸡蛋清1个,白胡椒粉少许,调匀。
    • 图片 22豆腐放进保鲜袋捏碎。
    • 图片 33倒入调好的肉馅中,拌匀。
    • 图片 44锅中放适量的油,油温六七成热时,揉好丸子,中小火,炸至金黄捞出。
    • 图片 55 西红柿削碎,不要切,因为切会导致西红柿的汤汁流失。青椒切成块。
    • 图片 66取剁椒备用。
    • 图片 77锅中放油,放入剁椒炒香,再放入西红柿,炒出汤,边炒边尽量用铲子把西红柿弄得更碎。
    • 图片 88将西红柿炒成酱,加入老抽和豆腐丸子,翻炒匀,再加入青椒,炒匀,大火收汁,出锅。
    • 图片 99将西红柿炒成酱,加入老抽和豆腐丸子,翻炒匀,再加入青椒,炒匀,大火收汁,出锅。

    做 法:

    “超下饭的!此方法还可以做家常豆腐”

    • 微辣口味
    • 烩工艺
    • 半小时耗时
    • 普通难度

    4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。

    图片 10

    辅料

    3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。

    • 酸辣口味
    • 炒工艺
    • 廿分钟耗时
    • 普通难度

    红烩丸子的做法步骤

    2)起锅倒油,为了健康我不放太多的油,五成热的时候把花椒和辣椒放到锅里爆香,出香味后,将蒜末姜末放入炒香,再依次陴县豆瓣酱和牛肉碎,牛肉炒好后放入少量的酱油和少量的糖后放入豆腐翻炒,把料汁都裹到豆腐上后添水,水不需要太多,只要没过豆腐就可以了,大火收汁,临出锅的时候放入花椒粉和鸡粉就完成了!

    辅料

    4、姜和豆豉入油锅炒香

    1张图片

    • 蛋清1个
    • 剁椒1小勺
    • 生抽2勺
    • 老抽2勺
    • 2克
    • 白胡椒粉少许
    • 适量
    • 适量
    • 蒜末适量

    材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。

    茄汁豆腐的做法步骤

    • 肉馅200克
    • 老豆腐半块
    • 青椒1个
    • 西红柿1个

    1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。

    食材明细

    图片 11

    6、再倒入事先调好的鱼香汁,大火煮至收汁即可。

    • 1将豆腐切块,半指厚,一指长
    • 2锅内放少许底油,放入豆腐煎至两面金黄,捞出
    • 3炒锅少许油放入切好的西红柿,加盐,调料粉,适量水炒出汁,放入豆腐,汁收的差不多,再次调味
    • 4放入蒜末,葱略炒后出锅

    主料

    6、放入煎好的豆腐,改小火烧一会

    主料

    食材明细

    4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。

    • 西红柿两个
    • 豆腐400g

    2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。

    材 料:

    肉末烧豆腐

    图片 12

    3、锅里放入适量的食用油,油热后放姜末、花椒、八角爆香

    1、豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。

    2、西红柿去皮、切小丁

    1、豆腐清水冲洗一下,再切成稍厚一点的大片

    做法:

    做 法:

    图片 13

    2、蒜、姜切末,调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。

    栗子烧豆腐

    板栗180克,老豆腐300克,苦瓜少许,盐、油、酱油、胡椒粉、豆豉、姜适量

    4、加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。

    5、调入放入盐、酱油、番茄酱炒至西红柿出汤

    6、加清汤半碗,调入胡椒粉、酱油,改小火烧5分钟

    1、豆腐切成0.5厘米的片,放入电饼铛煎至金黄备用

    4、放入西红柿丁翻炒

    图片 14

    5、再把豆腐放在白菜上面,加适量盐,慢慢炖

    5、加入豆腐和板栗略炒

    图片 15

    3、炒锅倒油,放入姜末炒香

    麻婆豆腐

    家常豆腐

    材 料:

    6、最后撒上香菜提味就可以出锅啦

    7、烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可

    2、炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。

    豆腐,牛肉碎,姜末,蒜末,陴县豆瓣酱,酱油,糖,鸡粉,花椒,辣椒,花椒粉

    1、豆腐切成小块,入油锅煎一下,煎至表面金黄取出备用。

    5、起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可。

    茄汁烧豆腐

    3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。

    做法:

    材料:豆腐500g,五花肉末50g、玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿,尖椒,水淀粉,味精。

    鱼香豆腐

    4、加入白菜翻炒

    白菜炖豆腐

    2、豆腐切小块;苦瓜切小块;姜切片

    图片 16

    白菜600克,豆腐250克,植物油、盐、姜、花椒、八角、香菜适量

    豆腐300克,西红柿1个,酱油1茶匙,姜末、植物油、盐、番茄酱适量

    5、再倒入豆腐块炒匀。

    7、烧至汤汁浓稠后关火即可

    3、豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用

    1)把豆腐切成小块,放如一个装有盐水的盆里泡一会,这样做是为了让豆腐不易碎;把其他的料多处理好。

    图片 17

    材料:北豆腐、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油。

    做法:

    图片 18

    6、翻炒汤汁快收干的时候,放入少许盐和鸡精出锅即可。

    1、板栗在沸水中煮5分钟,去皮切半

    做 法:

    2、白菜清洗干净,撕成大小适中的块

    5、放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少许清水。

    材 料:

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