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10碗家常炒饭一天一样简单又美味的最新经典家常

发布时间:2019-10-17 23:48编辑:美食视频浏览(139)

    “香米黏度很大,用来做炒饭很难颗粒分明,不过糯糯的口感别有一番风味。”

    8、虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅

    再次烧热少许油下腊肉,芹菜丁炒半分钟

    五彩炒饭的做法步骤

    田园菠萝炒饭

    图片 1

    辅料

    黑椒牛肉什锦炒饭

    做法

    图片 2

    做法:

    倒入打好的鸡蛋液

    主料

    2、鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出

    锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟,捣碎

    6、炒好的鸡蛋盛出备用

    用料

    食材明细

    材料:

    腊味蛋炒饭的做法1

    • 图片 31玉米用手一粒一粒掰下来,胡萝卜、青椒切丁。
    • 图片 42鸡蛋打到一个小碗里,加入盐、料酒搅拌均匀。
    • 图片 53热锅,加少量油,倒入米饭,撒一点盐炒香盛出。
    • 图片 64将鸡蛋倒入锅中翻炒至八分熟,盛出。
    • 图片 75另起锅,加一点油,倒入彩三丁翻炒至熟。
    • 图片 86加入炒好的米饭翻炒均匀。
    • 图片 97加入鸡蛋翻炒均匀。
    • 图片 108加入一点点盐,酱油调味即可。

    5、坐开水把虾仁焯一下,鸡蛋打散,备用

    将米饭铺到锅的边缘,中间留一个圆的位置。倒入打散的鸡蛋

    • 胡萝卜半个
    • 玉米一个
    • 鸡蛋一个
    • 剩饭半碗

    6、将米饭打散翻炒

    腊肠切丁;干香菇泡发后洗净去蒂切丁;青椒洗净去蒂去籽切丁;胡萝卜洗净去皮切丁;小葱洗净切末备用

    • 适量
    • 适量
    • 酱油适量
    • 料酒适量

    培根蛋炒饭

    用料

    1张图片

    4、锅中热植物油,待八成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用

    做法

    • 酱香口味
    • 炒工艺
    • 十分钟耗时
    • 简单难度

    3、鸡蛋打散

    加入切碎的圆白菜和西兰花继续翻炒,加入少许水,来产生蒸汽更好地让蔬菜变熟

    1、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切小丁

    用料

    米饭 1碗、鸡蛋 2个、虾仁 8个、圆生菜 2片、蒜 10克、食盐 3克、胡椒粉 少许、生粉 2克、植物油 适量、料酒 3克

    直至米粒变撒开,和其他食材浑然成为一体

    材料:

    牛肉切粒,加老抽,生抽,黑胡椒粉,淀粉腌制1个小时

    图片 11

    倒入酱油翻炒均匀。让每一粒米饭都成酱红色

    米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋 1个、洋葱 适量、姜 适量、小葱 适量、酱油 适量、色拉油 适量

    豆角;肉;米饭;盐

    5、锅中放油,油热后放鸡蛋炒散,盛出备用

    平底锅烧热后放油,加入大蒜碎、姜末和切碎的辣椒翻炒。

    图片 12

    用料

    3、加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油

    锅里热油,加葱姜爆香,倒入腌制好的牛肉翻炒至变色

    蒜香虾仁炒饭

    用料

    2、炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味

    准备好隔夜冷饭。胡萝卜,葱,培根等

    11、然后将剩米饭倒入锅内

    腊味蛋炒饭的做法2

    做法:

    待香肠微微卷起,爆出香味(不要炒久了,否则葱花变黑色了)。然后倒入米饭。(冷饭就可以,不需加热)。锅铲把米饭弄散。放少许盐

    材料:

    倒入米饭,兜底炒匀

    材料:

    青豆玉米蛋炒饭

    1. 胡萝卜去皮切丁;黄瓜切丁;玉米取粒;小葱切末。

    2. 锅中加2小勺油,下入玉米粒,胡萝卜丁,翻炒3分钟左右,下入黄瓜丁,继续翻炒1-2分钟因为黄瓜容易熟,所以要后放。

    3. 倒入米饭,关火。将米饭用锅铲或者勺子铲散,最好呈一粒粒状要竖着锅铲,而不要平着去按压米饭。加入葱花和适量盐,开火,翻炒1-2分钟。

    4. 加入酱牛肉丁,翻炒均匀,继续炒三五分钟,至所有原料和米饭混合均匀,磨点黑胡椒粉调味即可。

    做法

    4、放入捞米饭不停翻炒,然后与蛋碎一起颠锅,多颠几下,直到米饭完全熟透,加生抽调味,最后放进葱花滴入麻油炒匀,出锅

    用料

    图片 13

    5.再放火腿丁,洋葱丁翻炒熟

    2、鸡蛋打成蛋液;锅里热油,放入葱段

    加入蚝油、盐调味,放入豌豆、玉米、虾仁翻炒均匀出锅即可腊味酱油炒饭

    米饭 1碗、细香葱 4根、鸡蛋 1个、猪油 1大勺、芝麻油 少许、生抽 适量

    腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁,芹菜梗洗净切丁,鸡蛋打匀

    材料:

    放入盐、调味即可出锅,最后撒上香葱末浓香炒饭

    小葱蛋炒饭

    红肠丁切的洒脱不羁粗狂一点比较好次啦~~

    5、将鸡蛋炒散

    倒入白米饭,继续煸炒

    1、将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用

    用料

    1、准备好所需食材,米饭要干一些的

    将打好的鸡蛋,再稍稍用筷子搅打一下,均匀的倒入炒好的饭中间,继续翻炒匀

    2、锅里烧热油,放入脆皮肠,炒至微焦后放入红甜椒拌炒

    倒入米饭翻炒均匀,最后加入黄瓜胡萝卜丁即可

    14、放入咖喱块

    锅中倒油,待油6分热时,即可放1/2的葱花和香肠下去中火煸炒。

    7、锅热油,小火炒香洋葱末

    鸡蛋基本成型后,再将鸡蛋和米饭翻炒均匀,根据口味加入盐和鱼露调味

    2、炒锅放入猪油,小火加热融化。先放入葱白段炒出香味后,捞出葱白段

    待米饭和香肠翻匀,米饭也很散成为一粒粒的那种,再撒进去剩余的1/2的葱花。翻两下就可以出锅啦。牛肉炒饭

    做法:

    洋葱丁;菠萝1个;鸡蛋1个;米饭;胡萝卜丁;青豆;火腿丁

    1、小葱洗净,分两部分切,葱白部分切成2厘米长小段,青葱尾切成葱花末。鸡蛋打开淋入1茶匙(或用调味盒中的盐勺容量为标准)的温开水,搅散成蛋液

    锅内留少许底油下剩米饭炒散,沿锅边分次加入生抽老抽,调入精盐,一边掂锅一边大火翻炒均匀,将煸炒过的鸡蛋碎及丁状食材倒入锅中一同翻炒出香味

    7、倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒

    海鲜洗净沥干水分备用(虾去壳去皮留尾巴,或者喜欢带壳带头的保留也可以,一切凭自己喜欢)

    做法:

    锅里少许油,敲入鸡蛋,撒一点盐,迅速划散翻炒,凝固后剥扒拉到锅子的角落。

    8、倒入炒好的鸡蛋,加鸡粉,再翻炒几下,出锅前撒点香葱碎即可

    若不够咸,可在出锅时加少许盐培根炒饭

    咖喱炒饭

    锅中放适量油,油热后放入鸡蛋液,用筷子拨散,炒熟后盛出。

    材料:

    关火后,利用余温,倒入葱花,翻匀,滴点香油即可出锅火腿蛋炒饭

    图片 14

    锅中放适量油,油热后放入洋葱丁,略炒。炒出香味后放入胡萝卜丁,翻炒至熟。

    3、将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒

    广东香肠切小粒

    图片 15

    牛肉150g;冷饭300g;黄瓜半根;胡萝卜半根

    1、材料准备好;葱一部分切段,一部分切沫,胡萝卜切小丁

    倒入玉米、青豆、胡萝卜粒,煸炒

    9、放入午餐肉翻炒一下

    加入泰国红咖喱酱和鱼露,喜欢的话再加点儿椰糖或者红糖,翻炒均匀

    3、红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁

    豆角洗干净,择好,切碎碎

    7、再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐

    鸡蛋去壳打散,调入少许白砂糖打匀

    做法:

    豌豆放入开水中焯烫一下,用冰水过凉,焯烫时水中加少许盐和色拉油

    材料:

    将鸡蛋迅速滑散,别老了,扒拉到锅的一边,另一边倒入腊肠粒炒出香味

    图片 16

    锅中坐油见热

    扬州炒饭

    米饭;培根;萝卜干;鸡蛋;胡萝卜;葱;酱油;蚝油;盐;白胡椒粉;香油

    8、放入胡萝卜炒变色

    图片 17

    4、再倒入火腿丁翻炒

    做法

    8、然后出锅装盘,最后把炸好的蒜蓉撒在饭上,就可以吃了

    用料

    酱油炒饭

    胡萝卜洗净,去皮切丁。

    在家炒饭是最省时间的,今天给大家分享10款最简单的家常炒饭做法,轻松易上手,一天一个样,天天不重复。

    加入米饭,最好是隔夜饭。跟蔬菜翻炒均匀

    15、翻炒至咖喱融化,米饭粒粒分明就可以吃啦

    鸡蛋液里撒上切碎的青葱,

    2、冰鲜虾剥皮,放一点盐和料酒腌,放一点炒饭的鸡蛋清,再放少许生粉;生菜叶切细丝,蒜剁细细,一半和生菜丝放一起,一半单放

    关火,放盐,搅拌均匀,出锅菠萝饭

    米饭 100克、菠萝 1块、鸡蛋 2个、火腿 1根、胡萝卜 30克、黄瓜 1小段、花生仁 30克、甜玉米 30克、红椒 半个、食盐 5克、生抽 5克、植物油 10克

    做法

    葱油蛋炒饭

    做法

    4、锅热油,倒入打散的蛋液

    圆椒切丝,姜蒜拍碎切细;泰国小红泡椒切碎;香菜切段

    6、锅中放少许底油,油温不要高了,把打好的鸡蛋放入快速炒碎,别等鸡蛋全熟,立刻下米饭炒散,火要小些,等鸡蛋和米饭全部炒散粘在一起了再开大火炒,期间放盐和胡椒粉,一直大火炒个三四分钟

    大米饭;鸡蛋;玉米青豆胡萝卜粒;火腿;酱油;香葱;料酒;盐

    4、盘子垫两张餐巾纸,把炸好的蒜蓉倒放铺开,让纸巾吸油

    用料

    图片 18

    图片 19

    4、调入少许盐,撒入葱花即可。

    接下来要调味。先倒入少量的酱油,约半汤匙

    10、盛出备用

    倒入培根爆香

    5、炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘

    用旺火把锅烧热,入油滑锅后锅内加入3勺食用油,放入打散的蛋液,用筷子快速将其搅散成碎块状,盛出备用

    2、米饭加老抽

    图片 20

    米饭 300克、鸡蛋 2个、火腿 150克、玉米 100克、豌豆 100克、虾仁 50克、葱 5克、食盐 3克、植物油 适量

    用木铲将鸡蛋液搅拌打散打碎,先不要和米饭混合。

    米饭 300克、胡萝卜 50克、鸡蛋 2个、午餐肉 50克、油 1勺、咖喱 1块

    加点油,把红肠丁放进去炒!

    图片 21

    炒锅内下少许油,下腊肠丁煸至出油出香,依次下其它切丁食材:香菇丁、胡萝卜丁、青椒丁一同翻炒,落少许精盐调味,盛出备用

    1、培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎

    热锅凉油炸肉沫,半熟即可,盛出备用

    7、倒入拌好酱油的米饭,翻炒均匀

    图片 22

    2、甜玉米粒在开水中焯熟

    图片 23

    做法:

    图片 24

    3、接着倒入米饭炒散,加入蛋液,翻炒至米饭均匀的裹上蛋液

    锅中放少许色拉油,放入葱花炒出香味,放入隔夜米饭翻炒均匀

    肠仔蛋炒饭

    做法

    5、翻炒后倒入米饭

    用料

    图片 25

    用料

    4、加入米饭

    做法

    5、大火翻炒,放米饭均匀的裹上蛋液,调入适量盐,出锅前撒上葱花即可

    用料

    3、用最小火慢慢煎至葱微焦,熬出葱油后,夹去葱段,放入胡萝卜丁

    把鸡蛋煎熟,盛起来备用

    4、鸡蛋打散

    炒到有一点微微焦黄的感觉马上混合~

    做法:

    4.锅里倒一点油,把青豆,胡萝卜丁,先放入锅中小火翻炒一下

    米饭 1碗、脆皮肠 200克、鸡蛋 1个、甜椒 1/2个、葱 少许、盐 1/2茶匙

    火腿切丁。

    2、午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁

    香肠斜切成薄片,葱切葱花备用

    1、准备材料,将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中

    虾;鱿鱼;蟹肉;隔夜米饭一大碗(我用的新蒸熟的印度米);泰国红咖喱酱;绿圆椒;橙圆椒;鸡蛋两颗;香菜适量;泰国小红泡椒;鱼露椰糖;盐;油;姜;蒜

    酱牛肉丁 适量、米饭、胡萝卜、黄瓜、玉米适量、小葱、黑胡椒粉

    用料

    3、炸蒜蓉,锅放些油,刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开,然后小火慢慢炸金黄色捞出

    鸡蛋打散,加入料酒,搅匀。

    图片 26

    接着倒入切碎的萝卜干,翻炒出香味

    1、剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉

    图片 27

    做法:

    1.菠萝洗净,材料切丁

    7、然后下焯好的虾仁炒两分钟,最后下生菜丝和另一半生蒜蓉,炒十秒就差不多了

    玉米;青豆;鸡蛋;米饭;老抽;大葱;盐

    5、锅内留底油,待热后放入米饭炒约两三分钟

    将切碎的胡萝卜倒进去,翻炒匀

    米饭 300克、老抽 2汤匙、鸡粉 1茶匙、细香葱 1/2根、植物油 2汤匙、黄瓜 1小段、胡萝卜 1小段、鸡蛋 1个、火腿肠 1根

    草菇老抽;剩米饭1大碗;鸡蛋2只;广式腊肠2根;干香菇3朵;小葱2根;红萝卜1小节;青椒1个;大蒜;盐;白砂糖少许;胡椒粉少许;生抽;

    4、炒至胡萝卜断生后放入米饭炒散;倒入蛋液

    葱切末备用

    做法:

    放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精,翻炒均匀。

    6、放入胡萝卜丁炒片刻

    如果不嫌麻烦不怕希望可以把鸡蛋敲入碗里撒盐搅散。

    1、脆皮肠切片,红甜椒切小丁,葱切沫

    隔夜米饭1碗;冰鲜虾仁150克;罐装玉米50克;去皮豌豆50克;葱1段;蚝油15ml;盐少许;色拉油适量

    13、放入鸡蛋翻炒均匀

    炒散的米饭~~不断混合翻炒干,加盐和生抽搅拌均匀~

    3、将米饭和老抽搅拌均匀

    将鸡蛋加少少的盐打散

    材料:

    冷饭加少许开水打散。黄瓜胡萝卜切小丁

    8、翻炒炒匀,最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可

    炒几下就可以出锅了!!腊肠蛋炒饭

    材料:

    胡萝卜洗净去皮,并和其它几样食材全部切碎

    米饭 1碗、鸡蛋 2个、胡萝卜 1/2个、食盐 1茶匙、小葱 3根、植物油 2汤匙

    3.锅里倒一点油

    12、米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉

    用料

    6、锅中另放油,下黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒一会至胡萝卜丁变软

    还有不能很少的白胡椒粉,再炒匀

    6、将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度,盖于炒饭上

    加入米饭和熟鸡蛋,翻炒均匀

    3、转中大火,倒入鸡蛋液,当蛋液稍加凝固,用筷子按顺时针方向划散成蛋碎块,归置锅一边

    做法

    做法:

    肯定会有人问我为什么米饭是紫色!因为我煮饭的时候加了二十几颗粒的紫米,就正常煮饭加几颗紫米一起煮,米饭感觉更香更糯。因为紫米是天然染色剂虽然加了几颗粒但是整个米饭都是紫色的啦。不过这样做出来的炒饭比平时大米饭更好次诶!

    材料:

    再倒入小半匙的耗油

    尝尝味道,如果觉得不够咸就加点儿盐调味,最后放入香菜段翻炒均匀即可肉沫儿碎豆角炒饭

    撒一大把葱花!!!

    锅里热油,爆香小红泡椒和姜蒜,然后下海鲜翻炒至变色,随后加入圆椒丝翻炒

    大蒜末;姜末;辣椒;香葱;圆白菜;西兰花;鸡蛋两个;米饭;盐;鱼露;青柠檬

    再放入火腿、鸡蛋,翻炒,放入蚝油,翻炒均匀后盛出装碗即可。

    鸡蛋加少许盐打散备用

    6.把米饭倒入一起翻炒。米饭炒散,把蛋液直接倒在米饭上,边倒边翻炒,直到炒散

    做法

    虾仁放入开水中焯烫,完全变色后盛出备用

    隔夜剩米饭1小碗;腊肉30g;小芹菜梗30g;鸡蛋一个;生抽1小勺;蚝油1小勺;胡椒粉1/4小勺

    上海红肠半根;鸡蛋3个;葱花一大把;隔夜饭2碗;盐;生抽

    洋葱洗净,切小丁。

    米饭准备好(如果结块儿了,先用筷子或者木铲子划散)

    蛋液打散,倒入打散的米饭中(隔夜饭最佳,不然煮的时候多放一阵子干一些),搅拌均匀后热油锅,七分热,倒入炒散,加大葱;

    图片 28

    少许的盐

    腊肠;鸡蛋;剩米饭;小葱;盐;鸡精

    随便什么肉都可以,同切碎碎

    葱切葱花、鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用

    做法

    隔夜二米饭1小碗;火腿50克;鸡蛋2个;胡萝卜40克;洋葱40克;油适量;盐适量;料酒1/2勺;鸡精1/4勺;蚝油1大勺

    8.即可出锅,把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器红肠蛋炒饭

    热锅内放入油

    再倒入少量的油爆腊肠等腊肠出油炒熟后倒入剩米饭炒散加入炒好的鸡蛋继续翻炒差不多的时候调入盐和鸡精撒入葱花炒均匀即可豌豆玉米虾仁炒饭

    鸡蛋打散腊肠切片小葱切碎

    图片 29

    用料

    锅内倒油润锅又热后倒入打散的鸡蛋翻炒盛出备用

    图片 30

    米饭1碗;香肠2小根;葱1根;盐适量;食用油适量

    冰鲜虾去皮去虾线,加盐、料酒腌制十几分钟

    做法

    做法

    蛋液五成熟后加入玉米青豆翻炒,浇一点老抽上色,炒匀,加盐,翻炒几下关火。腊味蛋炒饭

    图片 31

    青豆和玉米洗净入冷水锅,大火煮沸后半分钟关火,捞出备用;

    做法

    图片 32

    热锅凉油下豆角,不停翻炒,一定要炒熟

    图片 33

    炒好的米饭盛出装盘,表面放上切瓣的青柠,撒上青葱点缀即可。广式香肠炒饭

    最后把肉沫米饭统统加进去,把米饭撵开,粒粒分明最好了

    图片 34

    快速翻炒至饭粒香韧带劲,酱色均匀,撒上葱末即可出锅腊肉炒饭

    7.再把菠萝倒入锅中翻炒一下

    2.用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝切丁备用

    倒入剩米饭!!!加少许水炒散。加水是为了让隔夜饭比较好炒散而且会更松软。

    米饭捣散,倒入锅内,翻炒均匀,松散,倒入鸡蛋碎,加生抽,蚝油,胡椒粉翻炒均匀即可出锅泰式红咖喱海鲜炒饭

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