平特一肖王中王|王中王开奖直播现场|王中王算盘三期必开奖

【A】平特一肖王中王,王中王开奖直播现场,王中王算盘三期必开奖白小姐,马报图,金太阳,横财富,报码室,六会彩,聚宝盆,跑狗网,金光佛,大红鹰,齐中网,红孩儿,救世网,蓝月亮,管家婆,24码,六肖王,玉观音,天空彩,二中二,一点红,花仙子,欲钱料,玄机图,地藏王,财神网,期期中,王中王,二四六,正版挂牌,开奖直播,最快开奖,印刷图库,手机报码,买马网站,高手论坛,二肖二码,水果奶奶,新跑狗图,东成西就,特马资料,八卦玄机,六合管家

您的位置:平特一肖王中王 > 粤式食谱 > 美食食谱,爱吃肉饼的必须学起来

美食食谱,爱吃肉饼的必须学起来

发布时间:2019-09-10 19:09编辑:粤式食谱浏览(98)

    • 1将面放入盆中,放入大概6、7两水(也就是250ml装的饮料瓶的3/4差不多),省面30分钟。
    • 2葱剁成葱粒,和肉馅拌一起,放入三勺盐,一勺胡椒粉,两勺鸡精,适量酱油和少量的香油,拌匀。
    • 3省好面后,将面擀成鞋垫形,然后把肉铺满在面上,再从窄的一面开始卷起,卷成方形,边拉边包,等包到宽的一面时,将上下多的面按在面上,以防露馅。
    • 4把面饼省5分钟,然后开始擀饼,不要过于用力,以防露馅。
    • 5开始烙饼,平均每分钟转次饼,翻面,不要糊了。

    1、40度左右温水150克,水中加入少许色拉油,这是面团和好的关键。

    图片 1

    • 原味口味
    • 煎工艺
    • 半小时耗时
    • 普通难度

    家常肉饼的做法介绍

    菜谱小贴士: 烙饼的面要和软些,面粉吸水率不同,不要一下子把水都加进去。做油酥的油也可以用猪油,个人觉得更好吃一些,喜欢胡椒粉可以多放点。我这里的食材一共做了十六张饼,可以根据自己的情况增加或减少食材的用量。 门钉肉饼

    主料

    相关专题推荐:肉饼的做法大全

    by 永远不用

    辅料

    5、肉馅均匀的铺在面饼上,窄的那头留出四分之一不放肉馅。

    1.把面粉放入盆中。

    • 胡椒粉适量
    • 适量
    • 香油适量
    • 酱油适量
    • 鸡精适量

    2、一定要小火慢慢煎制,否则肉馅不易成熟。

    6.用一个裱花袋或者保鲜袋,装入馅料,其中一角剪开一个大约直径一厘米的口,备用。

    配料

    5、在锅中放入少些油,烧热后,放入饼坯。

    图片 2

    • 两棵

    肉馅200克,面团200克,黄瓜20克,鸡蛋30克,木耳20克,胡萝卜20克,盐2克,香油5毫升,胡椒粉1克。

    16.锅热放入肉饼。中小火烙饼。

    • 一斤
    • 肉馅一斤

    牛肉馅、面粉、葱姜、酱油、盐、十三香、鸡精、香油、胡椒水。

    23.成品图。

    1张图片

    4、直至完全折叠成一个扇形,边缘压实并切去多余的边。

    11.挤好的样子。

    “这次没有照片,等再做
    的时候会附上的,不好意思啦!”

    4、放入肉馅摊平,切开向左叠起,再向上叠起来, 把右边向左边重叠盖严实,再擀薄一些就行了。

    图片 3

    图片 4

    1、在肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。

    面粉100克、羊肉馅1斤、大葱2根、酱油适量、盐适量、姜末适量、香油少许、花椒油少许

    教大家巧做馅饼的做法步骤

    猪肉、面粉、盐、胡椒粉、姜粉、酱油、白胡椒粉、香油、葱花。

    1.羊肉放所有调味料拌匀,放冰箱冷冻,我是头天晚上放冰箱转天早晨做的

    6、折叠,卷成三层,用宽的那头多出来的面包住馅封口,防止露馅。

    配料:

    食材明细

    3、在牛肉馅中加入花椒水,酱油、盐、十三香、葱姜末、鸡精、香油,葱一定要多放,搅拌均匀。

    图片 5

    4、将醒好的面团取两份,一份擀成长方形面皮,一头宽一头窄。

    18.一边包一边拉伸剩下的饼皮。

    需要的食材

    图片 6

    6、用小火煎制,一面上色后翻面再煎,煎到两面金黄色即可。

    图片 7

    2、将和好的面擀成大圆片,用刀从圆片的边缘向中心切开一个口,在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅,边缘留出空白粘合。

    图片 8

    3、擀成薄片,把四个角擀出来。

    图片 9

    在肉馅中加入花椒水的主要作用就是肉馅不干,汤汁多,这样就更加美味了。

    我记得,小时候妈妈总会在周五给全家做肉饼,每张肉饼皮薄而软,面厚而香,咬一口,油汪汪的,那真一个香啊!

    5、平底锅中加热,放入适量的油,加入饼,中小火煎4—5分钟至底部金黄色翻面,再煎两三分钟,加点水,待七八分钟水干饼熟即可。

    15.放馅料在面皮的一头。

    做法步骤

    菜谱小贴士: 面团要充分松弛到位,黄酱拌牛肉馅熟后酱香味更浓,牛肉要新鲜,大葱最好要山东葱最棒,鸡蛋液看肉馅多少添加,面提前和好饧制备用 香酥肉饼

    2、将面团揪成两个剂子按扁。

    12.从一头把面对折捏紧。

    1、在这道肉饼的做法中,面要软硬合适,醒面要足够时间。

    19.都包好后立起来。

    图片 10

    4.利用面团醒发的时间做馅:把牛肉馅放入盆中,放入切碎的葱和姜。

    需要的食材

    图片 11

    肉饼的做法介绍

    图片 12

    做法步骤

    图片 13

    图片 14饼的做法大全"/>

    图片 15

    做法步骤

    8.用手按扁。

    2、面粉250克,加入温水,和成光滑的面团,醒20分钟。

    烹饪步骤:

    图片 16饼的做法大全"/>

    6.再放入十三香、盐和鸡精。

    小贴士

    如今哈妹也是吃过各种美食的人,但肉饼的滋味确最难以忘怀,尤其是妈妈做的肉饼,是哈妹记忆中最动人的味道!今天哈妹也跟大家分享,那些带着妈妈味的肉饼做法。 千层牛肉饼

    7、在锅中放油烧热后,放入饼,用小火两面烙至金黄,但是因为肉比较多,油三层,所以一定要烙熟。

    1.牛肉馅备齐,葱,姜切碎备用

    1、猪肉馅剁碎,加入一点水打散,再放入姜粉、盐、酱油、白胡椒粉、香油、葱花,往同一方向搅拌至有粘性即可。

    9.用擀面杖先纵向再横向擀开,大约三指宽。

    小贴士

    图片 17

    图片 18饼的做法大全"/>

    图片 19

    需要的食材

    14.从一头卷起,接口部位在下面,最后的那头压在下面。

    肉饼,顾名思义就是以鲜肉作为主要原料制作而成,虽然食材单一,但是肉饼的做法却是多样的,不同的做法有着不同的口味,美味可口,做法简单,都受到了大众的喜爱。

    3.醒好揉搓拉长园挤出小挤子。

    3、没涂肉馅的那四分之一面片盖往有馅的部分,继续折叠。

    12.切块摆盘装饰一番,千层牛肉饼完成了^_^^_^

    肉饼的做法

    配料:

    图片 20

    10.锅中放适量油烧热后浇到在碗里。

    图片 21

    10.从保鲜袋开口处挤出肉馅,挤在面的中心部位。

    11.擀开保持三角状,放入预热平底锅,小火烙制两面金黄即可享用了

    14.均匀的涂上油酥。

    图片 22

    普通面粉500克、热水280克、肉馅200克、洋葱100克、油30克、姜1片、葱1段、蛋清3勺、料酒2勺、生抽2勺、十三香适量、盐适量、鸡精适量、油酥材料:、葱花适量、面粉适量、胡椒粉适量、油适量

    图片 23

    图片 24

    5.倒入2勺生抽、2勺料酒和3勺鸡蛋清。

    图片 25

    4.打散鸡蛋液分次加入牛肉馅中调匀

    图片 26

    图片 27

    图片 28

    图片 29

    图片 30

    图片 31

    4.饧面时开始拌馅,绞好的瘦牛肉加入适量盐,葱花,五香粉,老抽,黑胡椒碎,蚝油,筷子朝一个方向搅拌,使肉馅搅打上劲,如果觉得馅料发干就加入一点点水再搅拌,水一定一点点加,不要一下加多。

    图片 32

    图片 33

    9.皮薄馅大门钉肉饼。

    图片 34

    图片 35

    图片 36

    6.平底锅热后烙上一面翻过在烙另一面。

    图片 37

    图片 38

    图片 39

    图片 40

    7.倒入30克的油搅拌至肉馅上劲儿。

    图片 41

    8.放少许水盖上盖在烙十分钟左右即熟。

    图片 42

    图片 43

    2.干黄酱用酱油,香油调稀放入葱姜末,姜粉,白胡椒粉拌匀

    5.包好后用手轻按成门钉型。

    图片 44

    by 云儿

    图片 45

    3.用手和成面团,盖保鲜膜饧30分钟。

    图片 46

    13.取一个剂子擀成长舌状,可以用手把面皮往两边扩展一下。

    22.烙至两面焦黄。

    4.擀面杖擀开包入肉馅。

    烹饪步骤:

    7.取一团面,搓成大约长30厘米宽2厘米的圆形长条。

    10.叠成三角形状,捏合边缘

    16.先包两边,再包上面。

    2.开水大概加到用水总量的一半,开始换加入冷水,继续用筷子搅拌,盆里还有少量干面时停止加水。

    图片 47

    中筋面粉200克、瘦牛绞肉三两、开水适量、冷水适量、盐适量、五香粉适量、黑胡椒碎适量、老抽适量、蚝油适量、葱适量

    图片 48

    图片 49

    17.重复上一步骤,一点一点包起来。

    图片 50

    9.用无肉馅一边向上叠上

    图片 51

    图片 52

    8.最后把洋葱切碎放进去搅拌均匀。

    2.普通面粉用温中和好醒半小时。

    图片 53

    图片 54

    9.取一个小碗,放入面粉、葱花和胡椒粉。

    2.划圈倒入热水,一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状。

    图片 55

    7.然后分出面挤揉一揉

    3.揉成光滑的面团后放一边醒发。

    图片 56

    图片 57

    13.全部捏好的样子。

    图片 58

    6.面粉用温水和软一点不粘手,盖上保鲜膜松弛一小时

    配料:

    21.平底锅放适量油开小火,放入做好的牛肉饼。

    8.用擀面杖擀开,在一边切开,抹匀牛肉馅,留一角不抹肉馅

    图片 59

    图片 60

    图片 61

    5.拌匀放一边备用

    牛肉馅500克、大葱2颗、姜粉5克、白胡椒粉3克、香油10ml、酱油5ml、干黄酱10克、盐3克、鸡蛋1个、姜末5克、普通面粉500克、温水适量

    17.两面金黄就是烙好了。

    烹饪步骤:

    15.不粘锅滴入少许油。

    图片 62

    盘龙肉饼

    by 云儿

    烹饪步骤:

    20.轻轻按压成饼状。(慢慢往下压,不然很容易露馅儿。)

    菜谱小贴士: 和面是半烫面的和法,先倒入一半开水,再倒入一半凉水,这样做出来的面食口感特别好。肉馅搅拌要始终朝一个方向搅拌,馅干加入适量水,每次都要一点点加入,和面加水也是一样的加法。面和肉馅的用量根据自己的需要来定。

    图片 63

    12.面团揉匀后分成50克左右的小剂子,倒一些油在上面,让小剂子都粘上油。

    图片 64

    3.放入牛肉馅在放入剩下葱碎拌匀

    5.搅拌好的牛肉馅。

    by 辛墨墨

    1.面粉中加入开水,一点一点的加,用筷子搅拌。

    图片 65

    7.翻两面后放少许水盖上盖烙熟。

    图片 66

    图片 67

    配料:

    图片 68

    11.搅拌均匀成油酥。

    图片 69

    图片 70

    本文由平特一肖王中王发布于粤式食谱,转载请注明出处:美食食谱,爱吃肉饼的必须学起来

    关键词:

上一篇:没有了

下一篇:没有了